Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, historians and business men all around the world (France, Italy, Spain, Sweden, Belgium, UK,USA, Canada, Japan, Argentina, Brazil) help us understand the (r)evolution taking place right now and the challenges ahead. 眾多肉類中，牛肉一向最得寵。久而久之，牛扒成了美食的代名詞。 銷魂的焦糖色，代表口感微脆；迷人的粉紅色，代表肉香四溢及軟糯的口感；加上濃厚...
马丁·斯科塞斯 罗伯特·德尼罗 莱昂纳多·迪卡普里奥 玛格特·罗比 丹尼尔·戴-刘易斯 史蒂文·斯皮尔伯格 米克·贾格尔 罗比·罗伯逊 塞尔玛·斯昆梅克 莎朗·斯通 朱迪·福斯特 保罗·施拉德 凯特·布兰切特 杰伊·考克斯 罗德里戈·普列托 Helen Morris
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